Tag Archives: มาตรฐานโรงงานผลิตอาหาร
สร้างโรงงานผลิตอาหารต้องใช้มาตรฐานอะไรบ้าง
“โรงงานผลิตอาหารที่ดี ไม่ได้วัดกันที่ขนาดหรือเครื่องจักรล้ำสมัยเท่านั้น แต่ต้องเริ่มจาก ‘มาตรฐาน’ ที่ถูกต้องตั้งแต่รากฐาน เพราะความปลอดภัยของผู้บริโภคคือสิ่งที่ห้ามประนีประนอม” ในยุคที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสุขภาพและความปลอดภัยของอาหารมากขึ้น ผู้ประกอบการที่ต้องการก้าวเข้าสู่อุตสาหกรรมผลิตอาหารหรือขยายกำลังการผลิตให้แข่งขันได้ในระดับสากล ต้องรู้จักคำตอบให้ได้ว่า “สร้างโรงงานผลิตอาหารต้องใช้มาตรฐานอะไรบ้าง” บทความนี้จะพาคุณไปสำรวจลึกถึงมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับโรงงานผลิตอาหาร ตั้งแต่ระดับพื้นฐานจนถึงมาตรฐานระดับโลก พร้อมแนวทางการออกแบบโรงงานให้ผ่านการตรวจรับรอง และข้อควรระวังสำหรับผู้เริ่มต้นลงทุนในอุตสาหกรรมนี้ ทำไมการสร้างโรงงานผลิตอาหารจึงต้องมี [...]
May